春分│春天湯水推介 解睏去濕健脾

最近有沒有感覺一覺醒來,仍是非常疲倦,提不起神來?有可能是「犯春睏」。

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21日是二十四氣節中的春分。根據傳統記載:「春分者,陰陽相伴也。故晝夜均而寒暑平。」意指踏入春分,即代表春天過了一半,此後日照時間逐漸增長。在春暖花開的日子裡,春夏的陽氣開始升溫,此時是平衡身心「養陽氣」的好時機。以下介紹春分注意事項及有什麼合適湯水解睏袪濕


春分氣溫回升 濕度近100%

春分的特徵氣溫逐漸轉暖,雨水亦慢慢增多,空氣變得潮濕。香港的春分時節雨量不算多,但是相對濕度非常高,天文台已預測相對濕度接近100%,而氣溫則升至18-20度。

長者注意去「濕」小心引起關節炎

香港環海,濕氣非常重,除了地板牆壁冒出水珠,衣服晾不乾,濕漉漉的空氣也令人不舒服,容易
身體乏力、頭身重墜、提不起神、食慾不振、大便不成形等情況,長者要留意有機會引起關節炎、哮喘、鼻敏感等病痛。長者身體許可的話,可以做一些輕量運動,微微汗出,帶走身體濕氣,亦可使人精神。


湯水推介袪濕健脾

春天湯水宜袪濕滋補,推介煲粉葛排骨赤小豆湯,粉葛利水祛濕,清熱解毒。
(
各人體質不同,如有疑問建議諮詢醫師意見。)

粉葛排骨赤小豆湯

食材

排骨 700g
粉葛 1
赤小豆 50g
扁豆 50g
蜜棗 3
果皮 1-2
鹽 適量
清水 3L

 

做法

1.排骨洗淨斬件,開鍋煮水,待水沸時放下焯水去血污。
2.
粉葛洗淨去皮切片,赤小豆、扁豆、蜜棗洗淨略浸備用。
3.
把材料放入湯煲中,加入清水,大火煮2-3小時,加鹽調味即可。

春分時節非常潮濕,長者若有不舒服的症狀,應盡快求醫,使用一線通平安鐘服務的長者,可按鐘求助。有需要由註冊社工提供情緒輔導、註冊護士回應有關健康諮詢、預約門診、服藥提醒及解答日常生活疑難。

另外一線通管家易®上門照顧、陪診、清潔及復康服務,以減輕家人和照顧者壓力。