麥得飲食:遵循8大原則,讓腦部年輕7歲半的補腦飲食法
如果告訴你有一個飲食法可以讓腦部後生七歲半,你會不會跟隨呢?麥得飲食(MIND Diet)被評為5大最佳飲食法,由美國洛許大學醫學中心於2015年發表,結合了地中海飲食(Mediterranean Diet)和得舒飲食(DASH Diet),主張以進食原始型食物為主,避免進食過度加工的食物,以減少攝取過量的飽和脂肪酸、反式脂肪酸和精緻糖,是針對認知障礙症和神經性退化疾病而設計,但對一般人來說,也是相當健康的補腦飲食法。 研究發現,麥得飲食對認知障礙症的預防有良好的效果,經過5年的追蹤,發現實行麥…