夏日酷暑中，飯後享用一碗冰涼的糖水，無疑是消暑解渴佳品。楊枝甘露更是不少人喜愛的糖水，酸甜開胃芒果和清新柚子肉非常適合夏天消暑，近日更成為日本社交網站的熱門話題。不過，這些看似清涼的甜品，其實隱藏著不少熱量與糖分，對長者的健康可能帶來隱憂，長者們需要注意控制所攝取的熱量和糖分。 為什麼長者更需注意糖分及熱量？ 以每日攝取 2,000卡路里作標準值，世衛建議成人每日糖分攝取量不宜超過50克。對於長者來說，以適當的飲食來控制糖分和熱量的攝取是非常重要的。攝取過多熱量與糖分不僅會導致體重增加，還可能增…
天氣炎熱，每天最高氣溫均高逾30度。炎熱天氣下大量出汗，如果身體沒有適當補充水分，容易造成體內水分不足，長者可能更容易出現脫水的狀況。夏天的瓜類含水量高，可謂人體「天然的水庫」，不僅能補充身體所需的水分，還能消暑降溫。看看以下6種消暑補水瓜果，讓我們在炎炎夏日也能保持充足的水分。 1. 冬瓜 冬瓜可謂夏天補水的最佳選擇，水分含量達96.9%，是瓜類中水分含量最高的，能夠補充身體所需的水分。每100克冬瓜只有13卡路里的熱量，是一種低熱量高水分的食物，能夠幫助長者消除體內的熱氣，降低…
7月23日是大暑，也是一年之中最熱的節氣，在如此炎熱的日子，一碗冰涼綠豆湯能消暑解熱。假如嫌綠豆湯較為寒涼，大家不妨試試「三豆湯」這款一家老少都適合的清熱消暑食療。 什麼是三豆湯？ 三豆湯，如其名，是由赤小豆、綠豆和黑豆熬製而成，不僅口感醇厚，而且營養價值豐富，對夏季保健有著極好的效果。此方出自宋代醫學書《朱氏集驗方》，綠豆與紅豆都屬寒涼，加入黑豆，能抵消過多的寒涼，還可消水腫。明代中醫學著作《本草綱目》有一方稱為「扁鵲三豆飲」，三豆加上甘草，「預服此飲，疏解熱毒 」。由於甘草可能與長者較常服用…
