為什麼天氣寒冷 長者特別多病痛？ 由於長者皮下脂肪較少，溫度調節機能減退，在寒冷天氣下身體未能對於周遭氣溫下降作適當的反應會影響氣管、心臟、關節等等。部分長者因抵受不了寒冷天氣而引致併發症，較嚴重者需要入院治理。因此，趁天氣還未轉冷，大家應預先作好準備，防範於未然。 部分長者對禦

24節氣是大自然中氣象、氣候轉變的固定規律，特別是在季節分明的香港就更加能夠感受到。而節氣變更的日子，又直接影響到我們的身體狀況。如果能夠好好的掌握節氣的規律，了解當造的食材，配合適時湯水，如秋冬湯水，對調理身體將可事半功倍。   24節氣的順序 立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀

香港有70萬糖尿病患者，除了靠藥物控制，透過改變生活方式包括控制飲食和運動，也可維持血糖的平穩。要避免「禍從口入」，照顧者留意以下幾類食物也是禁忌！提提老人戒口！   1. 高糖水果 例如西瓜、龍眼、荔枝、榴槤等 膳食纖維低、糖分又多，對調降血糖相當不利，都要避免   2. 精緻

到 2021 年，有5.37 億成年人（十分之一）患有糖尿病。根據國際糖尿病聯盟預計到2030 年，這一數字將增至6.43 億，到 2045 年將增至7.83 億。糖尿病已成為非常重要的健康議題。11月14日是世界糖尿病日，活動每年聚焦一個特定主題，今年主題為獲得糖尿病護理。 全

《給莫文蔚的健美食譜》是由莫天賜先生及其妻子莫何敏儀女士合撰的健美食譜，此家藏湯飲食譜是先人根據《神農本草經》的理論編撰出來的，世代相傳，適當地服用對身體有益。所謂「預防勝於治療」，莫uncle認為只要日常營養均衡，抵抗力自然會增強。而每日一湯，除了湯水的滋潤，最重要的是那份隨湯