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冬至大過年?6大習俗、長者冬至飲食小貼士一覽

目錄

冬至2022

冬至通常是在每年新曆的 12 月 21 日至 23 日 ,今年冬至在22日。冬至又稱冬節,是二十四節氣中重要的一個節氣,在古代民間有「冬至大過年」的講法,是一家團圓共享美好時光的大好日子,親友齊聚一堂感謝豐足,為農曆年前的重要節日。

 

冬至習俗知多少

冬至習俗會因地域不同而存在細節上的差異。在中國南方地區,有冬至祭祖、宴飲的習俗;在中國北方地區,每年有吃餃子的習俗。

 

6 大冬至習俗冷知識

  1. 吃湯圓要雙數

冬至吃湯圓一定要「成雙成對」,不可以是單數,單數代表形影孤單;雙數代表能夠幸福圓滿、成雙成對,而且要吃一紅一白,紅湯圓代表金、白湯圓代表銀。

  1. 冬至是鬼節

冬至係一年中黑夜最長的一天,因此古人認為該日「陰極之至,陽氣始生」,因日間時間短,大家都會早點回家,避免在外逗留,故有「鬼節」之說。

  1. 吃增強運勢的食物

湯圓:全家團圓,事事圓滿

生菜:生菜諧音「生財」,祈求財運亨通

餃子:由於餃子的形狀很像元寶,因此吃餃子象徵吃進元寶,招財進寶

  1. 幫長輩添購新鞋、新衣

昔日社會,人們也喜歡在冬至互相送禮,冬至如同過年,不妨準備定禮物表達心意,幫長輩們添購新衣和新鞋。

  1. 避免晚上熬夜

冬天日照時間短,人的陽氣會特別虛弱,因此要避免在當天熬夜,及早就寢,才不會受到陰邪之氣的干擾和侵入。

  1. 冬至前後不宜結婚

在傳統禁忌中,結婚盡量避開「四立四至」,古人認為這是不吉的「四絕日」及「四離日」,其中就包含冬至。

 

冬至進補貼士

俗語說「三九補一冬,來年無病痛」,意思是冬季為四季之中進補的最好季節,人們應該利用這個時節來補益調養身體。適當進補已經足夠,過度進補可能會有反效果。大家可以將以下的長者「冬至」飲食小貼士分享給有需要人士:

  • 多選時令食材及冬季常用材料如菠菜丶芋頭丶蓮藕丶蘿蔔丶百合丶木耳丶冬菇等

  • 選用低脂肪及低膽固醇的材料如瘦羊肉丶瘦牛肉或豬肉丶去皮家禽丶蛇肉等,煮食前可先切除肥膏丶皮層丶內臟及魚頭等部分

  • 採用低油烹調方法如炆丶燉丶蒸丶灼丶少油炒等,避免泡油等烹調方法

  • 避免進食大量茨汁及餸汁,以免攝取過多的熱量

  • 飲用熱茶丶熱湯或熱奶等能令身體溫暖

  • 保持飲食均衡,不單止注重肉丶魚丶蛋及代替品,應充足地進食穀物類丶蔬果及奶類及代替品食物