1隻鹹肉糭 = 3碗白飯？
端午節將至，大家都喜歡吃糭應節。糭屬高油、高鹽、高脂、高鈉食品，一隻鹹肉糭更含約600百卡路里，即吃完一隻鹹肉糭等同吃掉了三碗白飯（一碗白飯約200卡路里）！加上糯米本身是高升糖指數的食物，進食過多可能會血糖快速上升，增加「三高」和肥胖等風險。各位長者在進食糭前，宜控制分量。
長者健康糭推介
適逢佳節，長者想吃糭「過口癮」，又想吃得健康？推介五穀糭或十穀糭，有「營」之選。
相對裹蒸糭、鹹肉糭、鹼水糭，五穀糭或十穀糭的營養價值比較高，提供了多種營養素，而且含有豐富纖維。十穀米成份通常包括黑豆、蓮子、芡實、薏仁、糙米、小米、黑糯米、小麥、蕎麥、燕麥等混合而成，比起傳統僅以白糯米製成的糭熱量更低。亦有些內餡加入冬菇、豆類或栗子等食材，增添層次口感，適合素食長者，同時又更營養健康。
注意事項
正所謂「少食多滋味，多吃壞肚皮」，雖然五穀糭或十穀糭相對之下較為健康，但在應節的同時，要切記留意身體狀況適量進食，建議每餐最多只吃一隻糭。
另外，由於五穀糭或十穀糭中含多量穀類、豆類，其中磷含量偏高，腎功能較差或患有腎病的長者應避免食用五穀糭或十穀糭，以免令腎功能惡化。長者想了解自己的身體狀況及是否適宜進食，可諮詢醫生建議。
同時，長者因隨着年紀增長而身體機能衰退，特別是患有認知障礙症的長者，吃糭時容易噎到釀成意外。萬一不慎噎住，即按一線通平安鐘TM求助，馬上接通24小時服務熱線中心。
