長者食譜
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燕麥創意食譜 | 教你食營養穀物、穩定血糖降膽固醇
對於每個人來說,保持均衡的飲食對健康至關重要。燕麥是一種營養豐富的穀物,富含膳食纖維和營養素,是長者飲食中的理…
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健脾袪濕湯水 | 淮山雞腳袪濕湯
春天是萬物復蘇的季節,亦是容易感到身體不適和生病的季節。進入三月,天氣忽冷忽熱,雨水增多,不但令居住環境變得潮…
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自製健康盆菜 | 迎接冬至團聚
冬至時分,親友團聚時總不離開一同進食,也有家庭選擇訂購盆菜回家享用。但盆菜一般多肉少菜,肉類的分量也可能超過每…
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大暑消暑解熱良方:詳解「三豆湯」營養價值及製作方法
7月23日是大暑,也是一年之中最熱的節氣,在如此炎熱的日子,一碗冰涼綠豆湯能消暑解熱。假如嫌綠豆湯較為寒涼,大…
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預防高血壓湯水 | 改善體質預防發病
高血壓是指血壓持續處於高水平的一種慢性疾病,可能會引致嚴重的健康問題,包括中風、冠心病及心臟衰竭、慢性腎病甚至…
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金銀花4大功效 | 自製足料五花茶消暑
時近夏日,金銀花是消暑佳品,中醫周振漢醫師為各位長者介紹金銀花的小知識和功效。 小知識:金銀花名稱的由來 由於…