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燕麥創意食譜 | 教你食營養穀物、穩定血糖降膽固醇

對於每個人來說,保持均衡的飲食對健康至關重要。燕麥是一種營養豐富的穀物,富含膳食纖維和營養素,是長者飲食中的理想選擇。 在本篇文章中,將為分享兩道創意燕麥食譜:三文魚冬菇燕麥粥和翠玉瓜瘦肉燕麥水餃。這些食譜不僅注重營養均衡,還融合了豐富的口感和獨特的風味,全家老小都可以一同品嚐! 三文魚冬菇燕麥粥 材料(1 – 2人分量) 三文魚柳 150克 即食燕麥片 50克 冬菇 3 – 5朵 熱水 1碗 橄欖油 1湯匙 鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量 做法 將三文魚柳洗淨去皮,切… 

音樂與大腦健康:聽歌、唱歌、玩樂器可防失智?

隨著年齡增長,許多人開始擔心腦退化,甚至患上失智症。但你知道嗎?一種極具樂趣的活動可以幫助你降低這種風險,那就是聽音樂! 接觸音樂能提升記憶力和大腦健康 聽音樂的好處非常多,不但有助舒解壓力、減緩焦慮、降低血壓,可以提高睡眠品質,調和情緒,不少研究還發現接觸音樂能提升記憶力和大腦健康。 根據《國際老年精神病學期刊》上的一項研究結果表明,唱歌或演奏樂器,尤其是彈鋼琴,能改善大腦記憶和執行功能。研究人員還發現,那些在晚年繼續演奏樂器的老友記會有更好的記憶力。 研究結果表明,老人家在生活中接觸音樂,可… 

囤積潛藏安全危機:6招幫助囤積症長者走出困境 | 附自我評估測試

囤積症在長者中尤其常見,患者有強烈的囤積物品的衝動,並且對於丟棄物品感到極度困難。或許因為他們經歷過物質匱乏的年代、對某類物品有特殊情感聯繫。過度的囤積行為可能導致生活環境混亂,影響日常生活,甚至可能是老年痴呆症的早期徵兆。我們該如何幫助受困於囤積症的長者呢? 囤積症是什麼? 首先,我們需要理解囤積症的本質。囤積不僅是一種生活習慣,也是一種精神疾病。患者對於物品有過度的情感依戀,並且對於丟棄物品感到極度恐懼、抗拒。我們不能僅僅通過強制清理物品來解決問題,這可能會引起患者的反抗和焦慮,甚至囤積更多…