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健脾袪濕湯水 | 淮山雞腳袪濕湯

春天是萬物復蘇的季節,亦是容易感到身體不適和生病的季節。進入三月,天氣忽冷忽熱,雨水增多,不但令居住環境變得潮濕,人的身體亦會積聚濕氣,出現易倦、水腫、脾胃失調等問題。如果想祛除體内濕氣,從飲食入手是一個不錯的選擇。本文推介一款老少皆宜的袪濕湯水「淮山雞腳袪濕湯」,健脾養胃、益氣化濕,飲完成個人精神爽利! 材料(3 – 4人分量) 乾淮山 40克 雞腳 8-10隻 紅蘿蔔 1條 花生 40克 眉豆 80克 炒白扁豆 80克 蜜棗 2粒 生薑 2片 水 2000毫升 鹽 適量 做法 將… 

長者醫療券大灣區試點計劃2024

近日政府公佈了「長者醫療券大灣區試點計劃」,將會把7間位於粵港澳大灣區的醫療機構納入計劃之內,其中包括五間提供綜合服務的醫療機構和兩間牙科醫療機構,合資格的本港長者可用醫療券支付門診醫療護理費用。當局預期於今年第三季起在各試點機構陸續開展計劃相關安排,接近170萬名老友記受惠,即睇下文詳細介紹。 各間醫療機構地址 獲納入計劃的7間醫療機構由醫務衞生局精心策劃,期望能覆蓋珠三角地區,以照顧在大灣區生活的香港長者。提供綜合醫療服務的醫院擴展到廣州、中山市等,而兩間牙醫機構更鄰近深圳口岸,一過關便可到… 

麥得飲食:遵循8大原則,讓腦部年輕7歲半的補腦飲食法

如果告訴你有一個飲食法可以讓腦部後生七歲半,你會不會跟隨呢?麥得飲食(MIND Diet)被評為5大最佳飲食法,由美國洛許大學醫學中心於2015年發表,結合了地中海飲食(Mediterranean Diet)和得舒飲食(DASH Diet),主張以進食原始型食物為主,避免進食過度加工的食物,以減少攝取過量的飽和脂肪酸、反式脂肪酸和精緻糖,是針對認知障礙症和神經性退化疾病而設計,但對一般人來說,也是相當健康的補腦飲食法。 研究發現,麥得飲食對認知障礙症的預防有良好的效果,經過5年的追蹤,發現實行麥…