24節氣是大自然中氣象、氣候轉變的固定規律，特別是在季節分明的香港就更加能夠感受到。而節氣變更的日子，又直接影響到我們的身體狀況。如果能夠好好的掌握節氣的規律，了解當造的食材，配合適時湯水，如秋冬湯水，對調理身體將可事半功倍。 24節氣的順序 立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。 小雪 11月22日是24節氣中的小雪，《黃帝內經》云︰「冬三月，此為閉藏。」意即冬天三個月陽氣潛藏。小…
香港有70萬糖尿病患者，除了靠藥物控制，透過改變生活方式包括控制飲食和運動，也可維持血糖的平穩。要避免「禍從口入」，照顧者留意以下幾類食物也是禁忌！提提老人戒口！ 1. 高糖水果 例如西瓜、龍眼、荔枝、榴槤等 膳食纖維低、糖分又多，對調降血糖相當不利，都要避免 2. 精緻澱粉 例如白米、麵包、蛋糕、糖果與餅乾等 大多以高糖與反式脂肪製作而成，會堆積在熱量和碳水化合物 3. 煎炸速食 例如炸物、汽水、果汁、加工肉品等 熱量、鈉、脂肪很高，還有很多碳水化合物，建議改吃清蒸、水煮、清炒的料…
11月20日星期日就是「長者日」，一於帶家中的長者出去親親大自然，有助他們放鬆心情、改善睡眠同享受家庭樂，減低孤立感。 好去處三大推介 推介一：香港科學館、香港太空館免費入場 65歲或以上的長者出示長者咭或身份證明文件及其1名同行人士，可於「長者日」當日免費入場（太空館天象廳節目除外）。 推介二：康文署游泳池免費享用泳池設施 65 歲或以上的長者出示長者咭或身份證明文件及其1名同行人士，可於「長者日」當日免費享用泳池設施。 推介三：交通優惠 65歲或以上的長者可以免費乘搭港鐵、輕鐵及港鐵巴士、九…
