《給莫文蔚的健美食譜》是由莫天賜先生及其妻子莫何敏儀女士合撰的健美食譜，此家藏湯飲食譜是先人根據《神農本草經》的理論編撰出來的，世代相傳，適當地服用對身體有益。所謂「預防勝於治療」，莫uncle認為只要日常營養均衡，抵抗力自然會增強。而每日一湯，除了湯水的滋潤，最重要的是那份隨湯而至的濃濃親情。 推介以下海底椰無花果瘦肉湯的食譜，節錄自《給莫文蔚的健美食譜》，並附上英文翻譯，與外傭姐姐溝通更容易。此湯能清熱及補肺養顏，非常適合長者及其家人於秋季飲用。 海底椰無花果瘦肉湯 材料： 海底椰1包 南杏…