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養生烏髮湯水│何首烏黑芝麻糊

脫髮的原因很多,例如是因為頭皮油脂分泌過多所引起的脂溢性脫髮,不一定是和身體虛弱有關,但是頭髮早白,中醫學則認為,大多數是因為肝腎精血不足所導致。中醫理論認為「髮為血之餘」、「腎其華在髮」,意思是說,頭髮需要血液和腎精去濡養。 眾多中藥當中,治理頭髮問題,最為人熟悉莫過於何首烏了。在中藥店買到的何首烏,分為生何首烏和制何首烏。何首烏採收後切片乾燥,不經炮制的,為生何首烏,顏色帶灰褐色,有潤腸通便和解毒作用,常用於減肥瘦身,但應該在中醫師指導下使用。用黑豆汁蒸後曬乾的,顏色黑潤,為制何首烏,功能養… 

認知障礙症照顧技巧:溝通好困難?

認知障礙症(舊稱老人痴呆或腦退化)患者會逐漸失去日常生活的能力、思考、記憶力和其他認知功能,包括語言運用、理解及判斷力。當中因溝通能力或會因病情不同階段而減弱,有時認知障礙症患者難以表達清楚自己和理解他人的說話,而照顧者亦會更難去明白認知障礙症患者的意思或感受,雙方難以溝通而感到氣餒,逐漸產生負面情緒和衝突。 其實照顧者可以建立可以和認知障礙症患者溝通的方法,令他們習慣如何接收訊息和表達自己的需要,從而改善雙方關係。 加強和促進與認知障礙症患者溝通的8大建議 1. 照顧者心態 每個人都是獨特的,… 

長者區區好去處 | 大埔:懷舊火車、郊遊探索自然生態

長者如果長時間逗留家中,對身心都有一定程度壓力,因此要適當出遊街外,做些適當運動,才能對身體有所裨益!大埔有什麼好去處呢? 推介一:香港鐵路博物館 香港以往的鐵路非常出名,長者是否有興趣去回顧鐵路的歷史呢?香港鐵路博物館不失為一個好選擇。它是由舊大埔墟火車站改建而成,風格獨特又具有中國建築之美,現時專門介紹香港鐵路運輸的文化歷程。 長者可以在博物館裡看見歷史車卡和工程車,此外,博物館裡也有不少舊時的工具、火車模型、圖片示例,以及曾經使用過的信號系統等,長者可以探索昔日大埔的點與滴。 開放時間 星…